Расширение завода замороженных хлебобулочных полуфабрикатов «Фан Фан Бейкери»
«Фан Фан Бейкери» - российский лидер в производстве замороженного хлеба. Завод был основан в 2015 году в городе Венёв в Тульской области. Тогда на участке 5,37 Га был построен большой производственный корпус, холодильный склад и АБК. Сейчас на заводе производят французские багеты, средиземноморский и артизанский хлеб – всего 30 000 тонн продукции в год. Хлеб сначала пекут до 80% готовности, затем замораживают и развозят по сетевым магазинам, выпекают в локальных пекарнях и сразу выкладывают на прилавки.
Компания поставляет продукцию в большинство торговых сетей страны, включая Ашан, АТАК, Верный, Вкусвилл, Дикси, Лента, Магнит, Мираторг, Перекресток и Пятерочку.
В настоящее время ПСО-13 выполняет работы по расширению существующего завода. На первом этапе будет построен большой промышленный холодильник с зоной экспедиции, очистные сооружения, трансформаторная подстанция, дизель-генераторная установка и инженерные сети. На втором будут модернизирована существующая котельная и построен новый производственный цех со складом сырья. На последнем, третьем этапе, будет возведен административно-бытовой корпус.
Общая площадь зданий и сооружений составит 12 776 кв.м.
Завершить строительство планируется в 2024 году.
Новый производственно-складской комплекс позволит компании «Фан Фан Бейкери» увеличить производство и укрепить рыночные позиции.
работы
- Корректировка документации стадии «Проект»
- Корректировка «Рабочей документации»
- Повторное прохождение экспертизы
- Генеральный подряд «под ключ»
- Отделка помещений Fit-out
особенности
Главное здание состоит из трёхэтажного административно-бытового блока, промышленного холодильника, зоны экспедиции, производственного цех и склада сырья. Здание разновысотное. Размеры здания в осях 204,0х81,0 м. Общая площадь 12 361 кв.м.
В АБК разместятся пост охраны, медпункт, переговорные, офисы, лаборатория, помещение приема пищи, административно-бытовые и технические помещения.
Промышленный холодильник размерами 48,0х72,0 м и высотой 16,5 м примыкает к зоне экспедиции с 6 транспортными доками, оборудованными докшелтерами и быстроподъемными воротами.
Производственный блок состоит из цеха, технических и административно-бытовых помещений. Размеры блока 48х105 м, высота до низа конструкций 8,5 м.
Кроме главного здания на территории будут построены силосы для хранения сырья, автономная дизель-генераторная установка, трансформаторная подстанция и очистные сооружения, а также инженерные сети и коммуникации:
- Хозяйственно-бытовая канализация
- Газопровод
- Электрическая кабельная сеть
- Сети связи
- Уличное освещение
Общая площадь зданий и сооружений составит 12 776 м².
